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Appliances eBooks

If you like Appliances eBooks, then you'll love these top picks.
Showing 1 - 24 of 3027 Results
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  • 電鍋料理王

    *此書為固定版面格式,建議使用平板或電腦閱讀*●針對忙碌上班族需要,介紹120道色香味俱全的電鍋料理,圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法,讓人一看就會。●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程,教你善用電鍋烹調各式美味家常菜,全家人吃得健康又美味!●依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類,另附數十道可口湯品和粥麵飯、點心等等,菜色琳瑯滿目,口味變化豐富。 ... Read more

    $4.99 USD

  • 零失敗!低熱量的保鮮盒冰淇淋食譜:用微波爐在自家重現手作冰淇淋專賣店的極致美味

    Ice cream&Sherbet保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム&シャーベット

    Translated by 楊裴文 ...
    Series series 優生活
    │只需要一般的保鮮盒和微波爐就可以輕鬆製作│((沒有乳製品、沒有雞蛋、不使用白砂糖、吉利丁的健康冰淇淋))每天都能放心享用,也很適合對乳製品和雞蛋過敏的人!/ 健康無負擔!// 每天吃也沒關係!/完全不必使用特別的料理道具和食材!在自家重現手作冰淇淋專賣店的極致美味※如果世界上有每天都能大口放心吃、又無負擔的冰淇淋,那就太棒了!」雖然很想毎天盡情享受冰淇淋,但,如果天天吃那些含有滿滿鮮奶油的市售冰淇淋,還是令人擔心熱量的攝取超標。「如果這個世界上有每天都能放心吃的冰淇淋,那就太棒了!」作者從這個念頭出發,研製了這份做法簡單的自製冰淇淋、雪酪食譜,不僅對健康無負擔,而且只需要一般的保鮮盒和微波爐就可以輕鬆製作。※自己真的有辦法在家裡做出冰淇淋嗎?... ... Read more

    $7.99 USD

  • 随园食单

    在袁枚的诸多爱好中,好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余,二人之间有深厚的“知味”之交;他广交宾朋,云游四野,得以遍尝美食;辞官后隐居的随园,是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道,四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤,了然于胸,循循有法。在《随园食单》中,袁枚用妙趣横生的语言记述了流行于14—18世纪的326种南北菜肴饭点及美酒名茶,既有美食经验与制作技艺的分享,又有饮食理论的总结,堪称厨者之宝典、资深美食家的品鉴指南。书中提出的本味为上、调和适中、饮食卫生等理论,对今天的饮食文化以及养生思想仍有极强的指导和借鉴意义。对饮食制作和餐桌上的一些陋习的批判,足以令人警醒。 ... Read more

    $10.99 USD

  • 陳秉文主廚的懷孕.生產.育兒料理食譜

    用全能萬用鍋做出60道美味健康營養餐

    Series Book 70 - Easy Cook
    利用飛利浦全能萬用鍋&廚神料理機滿足不同階段營養需求  精通中西餐的陳秉文主廚,透過操作簡單的飛利浦萬用鍋、廚神料理機,紀錄生活與家庭的飲食紀錄,分享烹飪技法過程,讓下廚省時省力,一鍵煮出營養!  本書包含三大主題料理提案懷孕、月子、育兒副食品,補足不同時期營養,一次到位。搭配養生觀念利用各式各樣的食材讓料理更加均衡健康,讓孕期養胎不養肉、產後輕鬆坐月子;還有產後許多針對發乳、補氣以及按照寶寶週期快速備足變化出美味副食品,自己做出最安心的營養餐食,在家讓寶貝的第一口食物建立食物五感第一步。最後,特別收錄了100種食材介紹,除了分享了產地的介紹,更重要的是了解食物的營養價值,才能精確的吃到真正有益的食材,還不知道要買什麼食材的你怎能錯過?【誠摯推薦】坐月子期間,媽咪們真的要補充體力、熱量,湯湯水水的喝,為了我們充沛的母乳努力著。秉文也想到這點,所以設計了適合的餐點,重點也不是太油膩的食物 ... Read more

    $11.99 USD

  • 里山の病理的な現実と、再生のための総論

    日本の最大の絶滅危惧種とは農家であり農民である

    by 荒尾稔 ...
    Series series 里山を再生させるための読本
    里山の病理的な現実と、再生のための総論はじめに戦後の高度経済成長がもたらしたもの千葉の里山の現状を知っていただきたい1年間のうちで,その実に8ヶ月間は,ゴビ砂漠,ナビブ砂漠と同様,それ以上に極端な乾燥化により,過酷な無生物の世界になって,場所によっては実質,無菌状態で,細菌も生きられないといわれます.生態系では微生物を含めてゼロとなりかねません.今の日本の田んぼでの農法は,国の昭和その上で,連休中の休みを利用して田植え,後は,空中散布で,混合農薬を散布します.秋の収穫まで基本的にはそのまま.ベンツと揶揄される,1年に4~5日しか稼働しない高価なコンバインで刈り取りして収穫し,販売業者... ... Read more

    $4.06 USD

  • 適合初學者的 CROCKPOT 食譜

    美味可口、簡單、省時的食譜,適合忙碌的初學者

    Series series Nutritious Everyday Cooking
    您是否厭倦了在廚房裡花幾個小時準備餐點?隆重介紹「適合初學者的 CROCKPOT 食譜:美味可口、簡單、省時的食譜,適合忙碌的初學者」!這本全面的食譜旨在透過易於遵循的食譜來簡化您的烹飪體驗,非常適合初次接觸慢燉鍋烹飪的人。無論您是忙碌的專業人士、忙碌的父母,還是只是想提高自己的烹飪技能,本書都提供了各種令人垂涎的菜餚,可以滿足您的味蕾,同時節省您的寶貴時間。透過逐步說明和適合初學者的提示,您將立即輕鬆烹調出美味佳餚。告別廚房裡的壓力,迎接美味、無憂的烹飪! ... Read more

    $5.25 USD or Free with Kobo Plus

  • 路邊烤肉風格野炊食譜

    by 路邊烤肉 ...
    Series Book 61 - Sense
    全台灣最會烤肉的一群人,不藏私壓箱食譜**&**技巧大公開。「活在這個資訊/營養過剩的年代,我們更需要的大概是一種精神餵食,而我相信這本書能成為大家的解饞良方。」──心地日常店主|蔣雅文集結了一群熱愛戶外、熱愛燒烤的人,創立於宜蘭羅東的「路邊烤肉」,走過12個年頭,已在全台擁有25間分店,以及線上生鮮品牌「路邊生鮮製造所」。除了在店內提供現點現烤的串燒、燒烤料理,更活躍於各種活動、市集、婚禮、派對,從廟口、街邊到露營地、沙灘、溪邊,都可以見到他們熱情的蹤影。『不論身處大自然或喧囂城市,... ... Read more

    $11.99 USD

  • 跟着老饕吃遍中式经典小吃

    Edited by 甘智荣 ...
    《跟着老饕吃遍中式经典小吃》以地域为经,小吃作纬,为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书共收录70道中式经典小吃,包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、广东小吃、港澳台小吃……均为历史悠久、富有乡土气与地域特色的美食,是土生土长的本地人都爱吃的,且至今仍是街头巷尾的美食主角。同时,书中从美食家的角度解析各式小吃的由来与故事以及做法,图片精美、步骤精简,容易上手,让您在家就能享用到全国各地经典小吃。 ... Read more

    $18.99 USD

  • 超越油炸!氣炸鍋百變料理

    氣炸控必備黃金料理書!日日酥脆╳不撞菜╳健康油切超滿足,65道神級美味澎湃上桌!

    Series Book 59 - 賞味世界
    歡迎進入無窮無盡的氣炸鍋世界!氣炸控敲碗期待!料理研究團隊精心研發!最適合小家庭‧煮婦煮夫的氣炸鍋神級食譜比油炸更健康、比現炸更美味最強上菜好朋友,讓你每天都能好好吃頓飯!變化無限!氣炸鍋的療癒美味新發現身為一個氣炸控,目前食譜已不能再被滿足,想擁有更多驚喜料理菜單?買了氣炸鍋,卻總是吃炸雞塊、炸薯條,好想變換新菜色?今天下班晚了,要怎麼即時變出一桌菜餵飽家人?──這些願望,本書通通都能幫你實現!現代緊張匆促的生活步調,「好好吃頓飯」的觀念經常被忽視,因為大家總認為「自己煮菜實在太麻煩了」,氣炸鍋的出現,提供簡速料理的途徑,不再為做菜傷腦筋,省時省力也兼顧健康,讓自己與家人每天在多元美味中獲得滿足。不撞菜食譜再升級,讓氣炸鍋成為上菜好朋友!任何食材都能在氣炸鍋的世界裡發現新口感,創造新滋味,無論是料理... ... Read more

    $8.99 USD

  • 美食与保健——素菜美食菜谱

    by 严锴 ...
    本书介绍了高血压食疗素菜谱,高血压食疗荤菜谱,高血压食疗粥菜谱,高血压食疗汤菜谱,高血压主食、药茶、药酒,高血压防治保健菜。 ... Read more

    $9.99 USD

  • 经典烤箱菜

    Edited by 甘智荣 ...
    本书烤箱的使用方法开始,没用过也无需担心,材料简单,做法详细,内容丰富,有美味肉类烤箱菜、经典海鲜烤箱菜和浓情烤主食小吃,助你烤出美味! ... Read more

    $15.99 USD

  • 租小套房還硬要煮:當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜。

    Series series bon matin 141
    這世界很煩,我只想回家煮頓飯!當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。\全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/★★★當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜,她卻硬是在8坪小套房煮得超澎派。看書做菜,邊做邊笑超痛快!光看不煮,笑瘋也很帥~★★★**  食譜書寫新典範,****  學作菜還能笑到噴飯!!!**  讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀……  整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板!  ◆如果可以吃補誰想要吃苦的「藥膳蝦」  ◆被客戶炸得... ... Read more

    $9.99 USD

  • 百變豆漿機

    自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

    Series Book 22 - 黑貓廚房
    超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜買了豆漿機,不必怕後悔!105種新鮮現打飲品+54道中西料理蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食……多種C/P值破表的豆漿應用變化,從中式、日式、西餐到甜點,統統沒問題!  原來豆漿機這麼厲害~  飲品、濃湯安心自製,兼顧美味與健康,  輕鬆搞定多國料理,滿足你我挑剔的味蕾!  買了豆漿機,但只用來打豆漿?喝不完的豆漿、剩下來的豆渣,該怎麼辦?別擔心,答案全都在本書中。除了告訴你如何運用豆漿機,不需要其他的器具,就能以最輕鬆、最省時、最簡便的製作方法,變化出好喝零添加物的香醇飲品外,還貼心提供了清楚的圖解步驟,不管是米食+麵點,還是配菜+輕食,甚至是交給豆漿機一鍵做到好的濃湯,都有一目了然的完整教學,讓你輕鬆料理,健康享用! ** ★市售飲料添加物多,自己在家輕鬆自製,安心又健康!**  擔心外食影響健康,有越來越多人選擇自己親自料理,其中最易上手的就是... ... Read more

    $7.99 USD

  • 瘋玩鑄鐵鍋【暢銷經典版】:隨便煮煮就好吃,美味秒殺!

    by 范家菘 ...
    Series series 生活方舟
    **90萬網友引頸期盼!資深玩家范家菘(SungKing)私房鉅獻,首度完整公開鑄鐵食器第一本專業入門百科,玩家必備!達人祕藏:選鍋、開鍋、養鍋、料理一本到位!****  各家鍋款大評比,規格眉角看透透,選購關鍵瞬間秒懂。  鐵鍋保養太麻煩?達人密招報你知,三兩下搞定清潔沒煩惱。  隨興野味、樸實原味食譜任你挑,再也不怕煮不熟、烤太焦。**  你也許不知道鑄鐵鍋是什麼,  但一定聽過——  日本設計巨匠柳宗理的南部鐵鍋、  廚房夢幻逸品Le Creuset 琺瑯鍋、  露營迷都想擁有的Lodge 鑄鐵鍋、  米其林大廚愛用的STAUB平底煎鍋……  鑄鐵製造的鍋器是傳世經典,起源於中古世紀歐洲,  隨著時間的考驗存留到現代,除了實用好看,  品質與材料的講究才是關鍵。  各品牌經典鍋具擁有物理性不沾、  蓄熱穩定、鍋內熱循環均勻等優... ... Read more

    $10.99 USD

  • 用一隻鑊就OK!

    by Sam Sam ...
    一隻中式鑊的用途很多,蒸、炒、煎、炸、燜煮樣樣皆能。以前沒有那樣多器具,基本上一隻鑊和一個湯鍋已能行走天下,煮出大餐。人氣Blogger SamSam Wong就以一隻鑊做出近60款美味又簡單的菜式,並附有各種鑊的特性分析及保養方法。冷盤:沙薑凍豬手粒、醉辣鴨舌、蔥油雞絲涼麵蒸:千層椰菜蒸冬菇肉碎、鮑汁蒸蘆筍竹笙筒、香芒雙皮奶炒:七味黃金鹹蛋炸魚皮、豆豉彩椒辣炒鵝腸、豉油皇鮮魷炒麵煎:XO醬琵琶豆腐、黑胡椒乾煎腩片、紫薯燒餅燜煮:五香滷豬腳、梅粉甜酸齋、辣酒煮大蜆、黑糖海燕窩凍炸:麻辣香酥蝦、特濃蒜香骨、七味椒鹽鮮鮑、椰香奶皇卷 ... Read more

    $15.99 USD

  • 熟成的菓子 職人配方大公開

    42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心

    Series series 優生活
    烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾,42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間!烘焙界巧虎!雙師出任務!看著圖解就會做,最有親和力的點心書。用最可口綿密的點心,讓所有人都擁有滿滿的幸福感!只要有一台家庭烤箱,基礎簡單烘焙工具,就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心!除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外,還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵,兩位老師都傾囊教學,如何能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟、乳酪點心香醇的秘密都在本書中。本書特色*詳細收錄42款兩位師匠級烘焙老師上課才學得到的人氣甜點配方。*每個品項都有Step by Step圖文教學,烘焙新手也能學會。*老師的小叮嚀和小訣竅,獨門烘焙心法獨家披露。*甜點做好,冰冰箱,想吃就能隨時吃。... ... Read more

    $11.99 USD

  • 烧烤卤熏888例

    Edited by 犀文图书编著 ...
    《家常美味888系列:烧烤卤熏888例》不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。 ... Read more

    $12.99 USD

  • 炒出美味

    by 梁燕 ...
    即叫即炒、熱辣辣的「大排檔」美食是香港人至愛的集體回憶之一,除了小菜的色、香、味,最重要是將熱騰騰的菜式送到桌上。炒餸的「鑊氣」沿自以高溫使食材受熱焦化後,釋放獨特香氣和味道。食材在短時間內煮熟,又保持鮮嫩。根據書中三十多道精選菜式,在家中也可享受原汁原味的撚手小菜。 ... Read more

    $5.99 USD

  • 氣炸鍋料理

    by Daphne ...
    泰式蝦餅、薯片、麥樂雞、串燒、紅燒乳鴿、釀蟹鉗、炸蟹蓋、日式蒲燒烤鱔、蒸焗烏頭、椒鹽瀨尿蝦、啫啫生菜、朱古力心太軟、麻糬波波……氣炸鍋可以製作的菜式真的非常多,不單用來炸食物,還可以製作中西日韓泰多國菜式,小吃前菜以至鹹甜美點都可以從容應對。本書集合四十多個食譜,想得到和想不到的菜式都一一奉上,讓讀者充分利用氣炸鍋的功能,輕輕鬆鬆煮出美味菜式。 ... Read more

    $17.99 USD

  • 有鍋就能煮:「噗醬老師」搶鏡頭監製,煎鍋、湯鍋、氣炸鍋…八鍋大絕招,100%保證完食

    Series series bon matin
    跟著嘖嘖學,有鍋就能煮一桌!煎鍋、湯鍋、氣炸鍋……八鍋大絕招,100%保證完食!**********************「煎鍋、深炒鍋、電鍋、電子鍋、蒸爐、湯鍋、壓力鍋、氣炸鍋」——只要有鍋就能煮「分鍋具、懂調味、熬高湯、調醬料、練刀工」——料理技巧從此一把罩「省事、無油煙、縮時」——學會華麗大絕招料理真的一點都不難!  噗醬喵監製,嘖嘖掌廚,保證讓你——  【料理技巧大升級】  「懂調味」››››柴米油鹽大家都了解,那味醂、鹽麴、伍斯特醬、韓式辣醬、麵味露讓料理滋味再升級,你可不能不知道。  「... ... Read more

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  • 最強午餐盒!冷‧熱‧常溫‧保溫杯

    by 迪比 ...
    工作節奏急促,午餐時間又短,每天在人迫人的食肆間徘徊……會否考慮自製便當?本書介紹多種美味便當料理,以較健康的烹調方法和材料,讓身體獲得良好的能量補給,適合上班、上學的你。作者迪比抱着「讓自己很期待中午開飯」的態度,設計了多款美味的便當。冷凍的、熱食的、常溫的、用保溫杯的都有,絕對「貼地」﹗誠意推薦︰冷凍便當︰牛油果豆腐沙律生菜包、鹹水雞配冷烏冬、咖喱馬鈴薯乳酪沙律熱食便當︰紅咖喱煎雞扒、椰汁黃薑飯、爆芝雞翼、肥牛薯蓉卷、芥末煎豬扒、韓式牛肉年糕卷、檸檬辣雞槌、秋葵玉子燒常溫便當︰韓醬五色拌藜麥、是拉差豬扒包、越式三文治、藜麥黑醋意大利涼麵保溫杯美食︰杞子肉骨茶、紅棗雞粥、部隊撈麵、班蘭雞油飯、清湯白蘿蔔牛肋泡飯、鯪魚球生菜粥、米酒雞便當小配菜︰醬醋漬蛋、薄荷香蜜茄、醃紅洋葱、麻油青瓜串、紫蘇炒山藥                                        ... Read more

    $15.99 USD

  • 暖男廚房

    by Antony Mok ...
    不論男女都會愛上,43道簡易+惹味+創意菜式!以為男人下廚,只要夠惹味、啖啖肉就好,但原來除了粗獷豪邁的菜式,男人下廚也有巧妙心思,煮出細緻的美味。本書作者Antony介紹了入廚新手也做得到的簡易菜式,還有人見人愛的香濃菜式、極具創意的心機菜,如鰹魚汁配貴妃妦虎皮尖椒、桂香煙燻鴿胸、冬陰功烤杏鮑菇、辣醬田雞腿等,花點心思時間就可以做出媲美大廚的菜式。 ... Read more

    $15.99 USD

  • 日式烧烤

    Translated by 朱曼青 ...
    这是一本介绍日式烧烤的美食书。日式烧烤,素以“颜值与营养并存”著称。本书收录88款日式烧烤菜,简单易学。 ... Read more

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  • 无油健康料理

    Edited by 甘智荣 ...
    在人们的健康问题日益受到关注的今天,健康饮食成为不可避免的话题。健康饮食的方式有很多,无油料理便是其一。本书教你用居家常备的电蒸锅、烤箱、微波炉等常用器具,烹调出天然、健康、环保的无油料理,包括无油肉品、无油素食、无油水产料理、无油素食、无油甜品等多种美味。从从今天起,放弃油份,让身体变得更清爽。 ... Read more

    $13.99 USD