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Synopsis

Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten undchemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für denChemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleursowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrenstenAutoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtigeThema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eineFundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.

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