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Synopsis

Découvrez les saveurs et les arômes de la cuisine d’Orient. Ce livre vous en enseigne les techniques et vous propose des recettes succulentes et simples à réaliser. Entrées, soupes, omelettes, grillades, farcis, ragoûts, plats de riz composés, desserts et pâtisseries, la cuisine iranienne n’aura plus de secret pour vous. Le temps d’un repas, partez en voyage... Un ouvrage gourmet et gourmand.

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