Skip to main content

Shopping Cart

You're getting the VIP treatment!

Item(s) unavailable for purchase
Please review your cart. You can remove the unavailable item(s) now or we'll automatically remove it at Checkout.
itemsitem
itemsitem

Recommended For You

Loading...

Chemistry eBooks

If you like Chemistry eBooks, then you'll love these top picks.
Showing 1 - 24 of 153 Results
Skip side bar filters
  • Parcours d'un prix Nobel

    by Ahmed Zewail ...
    Series series Actes de la recherche à l’ENS
    Partant de la légendaire Alexandrie pour arriver aux grands instituts de recherche du Sud californien, Ahmed Zewail nous convie à un voyage dans le temps – le temps de sa propre vie et celui du monde ultrarapide de la « femtoseconde ». Explorant le paysage des molécules tel qu'on l'aperçoit à l'échelle du millionième de milliardième de seconde, il fait le récit des découvertes qui l'ont conduit ... Read more

    $7.99 USD

  • Le Big Bang: Une Théorie Basée sur une Physique Invalide et des Mathématiques Erronées.

    Le livre étudie les cosmogonies des anciennes civilisations et l'émergence de la pensée rationnelle dans la Grèce classique avec des philosophes tels que Thalès, Anaximandre et Héraclite. Il analyse ensuite les théories cosmologiques d'Aristote, de Claude Ptolémée et de Nicolas Copernic.Par la suite, l'origine de la cosmologie moderne est examinée avec la théorie du Big Bang, expliquant des ... Read more

    $8.99 USD or Free with Kobo Plus

  • Quatorze Mots-Clés De Chimie Et Physique

    by Djeh ...
    La Chimie, science des substances, compositions, réactions, et la Physique, qui décrit en détail la mécanique du monde, sont deux domaines essentiels et passionnants par lesquels la nature peut être approchée et mieux comprise... A travers ces quatorze mots-clés présentés dans un langage simple, découvrez quatorze concepts importants qui ne manqueront pas d'enrichir vos révisions ou votre culture ... Read more

    $4.43 USD

  • Un chimiste en cuisine

    Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s’est lancé Raphaël Haumont. Privilégiant le plaisir gustatif aux seuls effets de textures ou de couleurs, l’auteur apporte un regard neuf sur la cuisine dite ... Read more

    $5.99 USD

  • QCM de chimie organique

    1er cycle des études médicales

    Outil efficace de révisions, ce livre vous propose plus de 300 QCM de chimie organique classés par grandes thématiques pour vous entraîner et réussir à l'université et en particulier au concours de médecine.L'auteur propose pour chaque QCM à la fois les corrigés détaillés, étape par étape, les stratégies de résolution mais aussi les principales erreurs à éviter pour vous permettre de mieux ... Read more

    $20.99 USD

  • Symétrie et matière

    Théorie des groupes en physique de la matière - L3 M1 Prépas Agreg

    La symétrie joue un rôle fondamental dans la Nature. Que ce soit dans le monde du vivant, celui desfleurs par exemple, ou dans le monde minéral, celui des flocons de neige par exemple, on retrouvetrès souvent des formes symétriques. Ces symétries, souvent géométriques, sont liées à leurspropriétés physiques. Le célèbre physicien, Pierre Curie, l'avait bien compris lorsqu'il disait, au19ème siècle, ... Read more

    $16.99 USD

  • Leçon élémentaire de chimie agricole

    by Paul Sabatier ...
    e livre est parfaitement mis en page pour une lecture sur liseuse électronique.Il contient une table des matières dynamique.Extrait : Nous avons cherché dans le présent ouvrage à développer sous une forme simple les principes fondamentaux qui doivent diriger la production des récoltes et l’amélioration du sol. Quels sont les besoins nutritifs des plantes, quelles ressources leur offre la terre des ... Read more

    $3.00 USD

  • Applications de la spectrophotomérie en phytochimie

    sciences

    Series series sciences
    La spectrophotométrie est une technique d'analyse très courante en phytochimie, qui permet de mesurer la quantité de lumière absorbée par une substance en solution. Elle est utilisée pour quantifier la présence de divers composés chimiques dans les extraits de plantes et autres échantillons biologiques. Les molécules d'intérêt dans les extraits de plantes peuvent être des pigments tels que les ... Read more

    $10.00 USD

  • Marie Curie à la plage

    Les particules élémentaires dans un transat

    by Marco Zito ...
    Jeune femme polonaise débarquant à Paris en 1891, Maria Sklodowska est à l'origine d'une révolution scientifique, celle de la physique de l'infiniment petit. Ses découvertes sont au cœur de la compréhension de la matière.Installez-vous confortablement dans votre transat et laissez-vous guider par Marco Zito à la découverte du monde des atomes. Au moment de quitter votre transat, vous ne regarderez ... Read more

    $11.99 USD

  • L'art de la teinture du coton en rouge

    Ce livre est parfaitement mis en page pour une lecture sur liseuse électronique.Extrait :LA complication des procédés de la teinture, et la nature mobile et fugace des principes colorans, en ont rendu l’étude très-difficile : l’extrême embarras où se trouve le chimiste pour exécuter les opérations de cet art dans son laboratoire, et la difficulté de les suivre dans les ateliers, ne lui permettent ... Read more

    $3.00 USD

  • Chimie appliquee a l'agriculture

    Ce livre est parfaitement mis en page pour une lecture sur liseuse électronique.Il contient une table des matières dynamiqueExtrait :SANS l’agriculture, les hommes vivraient errans sur le globe, se disputant entre eux la dépouille des animaux et quelques fruits sauvages : on ne connaîtrait ni société ni patrie.En multipliant les subsistances, l’agriculture a permis aux habitans de la terre de se ... Read more

    $3.00 USD

  • Technologie brassicole

    La technologie brassicole était, jadis, un sujet réservé à un nombre restreint de spécialistes. Aujourd’hui, l’engouement croissant autour des micro-brasseries et de leurs productions confère aux métiers techniques du secteur agronomique une nouvelle visibilité.Ce livre répond dès lors à un besoin : permettre aux adeptes des brassins maison et aux professionnel.le.s d’apprendre (ou de ... Read more

    $21.99 USD

  • AZF

    Du prix Nobel de Fritz Haber à l'explosion de l'usine de Toulouse

    by Alain Berrebi ...
    Breslau, 1868, Fritz Haber voit le jour près de la grande synagogue de la Cigogne Blanche dans le quartier Juif de la ville. Chimiste de génie il met au point la synthèse de l’ammoniac, permet la production industrielle d’engrais azotés et prévient la famine pour plusieurs milliards d’être humain. Avant la découverte de Fritz Haber, les engrais azotés nécessitaient de prélever le guano sud ... Read more

    $2.99 USD or Free with Kobo Plus

  • Énergie solaire photovoltaïque et transition énergétique

    Leçon inaugurale prononcée au Collège de France le jeudi 20 janvier 2022

    by Daniel Lincot ...
    Series series Leçons inaugurales
    La Terre baigne dans un océan d'énergie, celle de la lumière du Soleil. De nature extraterrestre, illimitée à notre échelle, celle-ci échappe de fait à la finitude des ressources terrestres. Elle alimente depuis la nuit des temps les rêves de l’humanité d’une utilisation universelle et pacifique. La conversion photovoltaïque, grâce aux cellules solaires, permet pour la première fois dans l ... Read more

    $5.99 USD

  • Cours De Physique Simple

    by Djeh ...
    Les sciences physiques, vous n'y connaissez rien, vous n'y comprenez rien... C'est pourquoi ce petit livre est fait pour vous ! Découvrons ensemble la mesure, la matière, les forces, l'énergie... ... Read more

    $4.43 USD

  • Chimique, vous osez dire chimique ?

    Series series Physique/Astronomie/Chimie
    La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au " chimique " on oppose le " naturel " vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ?Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits " chimiques ". Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l'espérance de vie ne dépassait pas trente ... Read more

    $15.99 USD

  • Les atomes de nos vies

    Fer, Potassium, Cuivre ..Les surprenants pouvoirs des éléments du tableau périodique

    by Anja Royne ...
    Certains éléments chimiques attirent toute l'attention : l'or scintillant, l'uranium radioactif - des matériaux que nous appelons "précieux" parce qu'ils sont très rares. Mais qu'est-ce qui pourrait être plus précieux que les éléments indispensables à nos vies, de l'oxygène de l'air au carbone de tous les êtres vivants ?Anja Royne nous rappelle que nous serions perdus sans ces géants discrets du ... Read more

    $15.99 USD

  • Les aventuriers de la cuisine

    Avec Thierry Marx et Raphaël Haumont

    Mission cuisine ! Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants étrangers de leur classe. Mais comment faire lorsqu’on a neuf ans et que l’on n’y connaît rien ? Heureusement pour eux, un chef, Thierry Marx, et un chimiste, Raphaël Haumont, vont venir à leur secours pour réaliser un menu pas comme les autres et, par la même occasion, leur faire découvrir la science qui se ... Read more

    $10.99 USD

  • Perturbateurs endocriniens

    Où se trouvent-ils ? En quoi sont-ils dangereux ? Comment s'en protéger ?

    Un guide pratique qui vous aidera à mettre en place des actions concrètes pour faire face aux perturbateurs endocriniens.Les produits chimiques font partie intégrante de notre quotidien et nous exposent, souvent inconsciemment, à nombre de perturbateurs endocriniens. Cette exposition n’est pas sans conséquences puisqu’elle peut provoquer une diminution des capacités cognitives, une baisse de la ... Read more

    $19.99 USD or Free with Kobo Plus

  • Etonnante chimie - Découverte et promesse du XXIe siècle

    Series series Physique/Astronomie/Chimie
    La chimie n'a jamais été aussi présente dans notre quotidien, et notre avenir rarement aussi dépendant de ses développements. Transformer le CO2 en carburant vert, reproduire des organes par impression 3D, élaborer des molécules visant à mieux soigner des pathologies : les routes que pourrait suivre notre futur se découvrent à travers la cinquantaine de petites histoires étonnantes qui vous sont ... Read more

    $17.99 USD

  • Le petit chimiste pâtissier

    30 recettes à faire en famille

    Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez ! ... Read more

    $12.99 USD

  • Éléonore

    Une aventure moderne de chercheurs d’or

    L’or était là. Des milliards de dollars d’or enfoui, invisible, en pleine taïga, 200 kilomètres à l’est de la baie James. Un complexe minier grand comme un village s’y dresse aujourd’hui, construit au coût de deux milliards de dollars. Auparavant, il n’y avait rien : que des épinettes rabougries, du lichen et de l’eau. À perte de vue, de l’eau. Au milieu de nulle part, comme le veut l’expression ... Read more

    $23.99 USD

  • Lettres à Marie Curie

    by Collectif ...
    Series series Lettres à ...
    Est-il possible d’apporter quelques touches de couleur aux portraits convenus de Marie Curie ? Tel est le pari de ce recueil de lettres, dont les signataires viennent des sciences, des humanités et de l’art.Écrites aujourd’hui, bien qu’expédiées dans le passé, ces lettres nous rapprochent d’une femme exceptionnelle par des voies très diverses. Certaines rendent un hommage intime à l’icône au ... Read more

    $12.99 USD

  • Le Violon d'Einstein

    Variations sur le temps, les quanta, l'infini

    by Yann Verdo ...
    Quand il ne se lançait pas dans ses fructueuses réflexions sur la nature de l’espace et du temps, Einstein jouait du violon ou fumait la pipe, et ces deux objets ne sont certes pas pour rien dans l’élaboration de ses théories. Et même si chacun de nous n’atteint pas des sphères de la pensée aussi vertigineuses que lui, l’art de « penser à côté » est accessible à tous. Yann Verdo le montre ici, en ... Read more

    $16.49 USD