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European eBooks

If you like European eBooks, then you'll love these top picks.
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  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines

    Series series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XX Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines, les vrais recettes originales de Galantines, Patés en croute, Patés de gibiers et de Poissons, Terrine de foie gras...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées ... Read more

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  • Risottos

    Series series Collection cuisine et mets
    Ce livre va vous permettre de réaliser des risottos crémeux et fondants, du plus simple au plus original, de vrais recettes italienne aux saveurs du sud.Risotto aux Saint-Jacques, au cèpes, gingembre et romarin, asperges, gorgonzola et poires..., vos risottos vont emballer vos amis et votre famille. ... Read more

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  • Je passe mon CAP Cuisine en candidat libre

    Vous avez toujours rêvé de devenir cuisinier ? Vous souhaitez changer de vie, vous reconvertir ou tout simplement vous hisser au même niveau que les pros ?Vous avez toujours rêvé de devenir cuisinier ? Vous souhaitez changer de vie, vous reconvertir ou tout simplement vous hisser au même niveau que les pros ?C'est le moment de vous lancer et de passer votre CAP cuisine en candidat libre avec l ... Read more

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  • Les Carnets de Julie

    Julie cuisine la France

    by Julie Andrieu ...
    Embarquement immédiat pour un voyage gourmand aux quatre coins de la France avec Julie Andrieu !Embarquement immédiat pour un voyage gourmand aux quatre coins de la France avec Julie Andrieu ! Une belle occasion de découvrir des trésors cachés ou oubliés de notre terroir à travers 140 recettes.Testées et approuvées par Julie - quinous livre au passage ses conseils et impressions - ces recettes ... Read more

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  • Entrées & Hors-d’oeuvres

    Series series Collection cuisine et mets
    Un livre idéal pour bien débuter un repas, c’est les entrées et hors-d’œuvres qui vont donner la tonalité des mets et préparer le palais.Les recettes sont simples, chics et gourmandes, elles sont réalisables même par les débutants et débutantes.Du Clafoutis végétarien méridional, au tartare de tomates au parmesan en passant par un gaspacho vert et un Tartare de saumon citronné à la salicorne ... Read more

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  • Italie

    Faites-vous plaisir !

    Antipasti, Osso buco, Minestrone, Polpette, Lasagne, Tiramisù... Bienvenue en Italie ! Entrez en cuisine et lancez-vous dans des recettes généreuses et gourmandes qui sauront ravir les papilles de vos convives ! ... Read more

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  • Tapas et antipasti

    90 recettes simples, rapides et savoureuses

    Series series La cerise sur le gâteau
    90 recettes testées et inratables pour des apéros festifs et chaleureux !Tortilla, banderillas, légumes marinés, bruschettas…Une cuisine ensoleillée ! ... Read more

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  • Méditerranéen Pour Les Débutants En Français/Mediterranean For Beginners In French (French Edition)

    by Charlie Mason ...
    Il existe plusieurs régimes différents sur le marché aujourd'hui, et presque tous sont des modes basées sur le dernier engouement et conçus pour faire un peu plus que vendre une nouvelle série de livres et de programmes diététiques aux masses toujours affamées.Le régime méditerranéen est différent, cependant, car il est basé sur des faits durs et froids basés sur des données étonnantes que les ... Read more

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  • Pâtes

    Series Book 12 - Cuisine et mets de A à Z
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    Saveurs du Monde: Un Voyage Culinaire

    Series series Saveurs du Monde: Un Voyage Culinaire
    Plongez dans le riche patrimoine culinaire de la Grèce avec ce livre qui vous apprendra à préparer plus de 50 recettes traditionnelles authentiques. Des entrées alléchantes aux plats principaux, en passant par les soupes réconfortantes, les sauces savoureuses, les boissons rafraîchissantes et les desserts irrésistibles, ce livre est une porte d'entrée vers les saveurs de la cuisine grecque ... Read more

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  • Complètement osso buco

    COMPLETEMENT OSSO BUCO [NUM]

    Fondant, aromatique et facile à préparer, l'osso buco est le symbole même de la convivialité italienne. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes. ... Read more

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  • Révisons nos classiques ! - Régalez-vous - Laurent Mariotte

    Series series Régalez-vous
    Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Des recettes simples et gourmandes pour redécouvrir les grands classiques de la cuisine.Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (À toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec 5 ... Read more

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  • Choses Amusantes à Faire à la Retraite

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    La retraite est une période de grands changements et de transition. C'est le moment de réfléchir aux réalisations de votre vie et de planifier l'avenir. La planification de la retraite peut sembler intimidante, mais elle est essentielle pour assurer un avenir heureux, sain et financièrement sûr.La planification de la retraite est essentielleNous attendons tous avec impatience la retraite, mais qu ... Read more

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  • Poivrons

    Series Book 17 - Cuisine et mets de A à Z
    Le poivron fait partie de la famille des piments, mais celle des doux. il est indispensable a la cuisine du sud, que serait la ratatouille, le poulet basquaise ou la piperade sans lui !. Et en plus il est tres peu calorique 22 cal pour 100 g, autant en profiter. ... Read more

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  • Le secret du pizzaiolo

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  • Recettes de Sauces

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    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome IV Recettes de sauces d’Auguste Escoffier, recette ... Read more

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    Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes marocaines. Découvrez une cuisine familiale, conviviale, parfumée et subtile, très facile à préparer au quotidien. Vous trouverez plus de 50 recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines ... Read more

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