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Food Writing eBooks

If you like Food Writing eBooks, then you'll love these top picks.
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  • 北大路魯山人の究極のお茶漬け 至高の料理エッセイ集

    君はヨダレを我慢できるか!?美食を極めた魯山人による、ご飯が10倍美味しくなる傑作エッセイ集!---------------------------画家、陶芸家、書道家など多芸多才の芸術家、北大路魯山人(きたおうじ・ろさんじん)。料理家・美食家としても後世のグルメ漫画などに多大な影響を与えた、食に関するエッセイを集約。第一部は「魯山人とお茶漬け」と題し、特に多くの随筆を残しひとつの料理としてその文化を極めたお茶漬けに関するエッセイを、そして第二部では、「魯山人と料理」と題し、彼が遺した料理そのものへの深い愛情が伺えるエッセイを収録。魯山人を読めば、日本料理がわかる。食の真髄を極めた名筆をご堪能ください。■目次第一部 魯山人とお茶漬けお茶漬けの味京都のごりの茶漬け車蝦の茶漬け塩昆布の茶漬け塩鮭・塩鱒の茶漬けてんぷらの茶漬け納豆の茶漬け<br ... ... Read more

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    大島愛子のaiのキャラ弁 みきゃん編 は、見た目の美しさだけでなく食育の観点にも考慮したレシピで作られています。この本の中には、ねぎ、しいたけ、人参などお子様が苦手とされる食材を使いながら美味しく食べられるレシピを掲載しています。大島愛子のaiのキャラ弁 みきゃん編のレシピにある野菜、果物、肉などの食材は、愛媛県の食材を使用することを推奨しています。みきゃんのふるさと愛媛県には美味しいものがたくさんあります。この本を通じて、あなたが愛媛県に興味を持ち、スーパーで愛媛県産のものを購入したり、愛媛県に観光旅行に行っていただけたら幸いです。この本は世界中に配信する為、外国の方にも分かりやすいようレシピ部分に英訳をつけました。日本の食、日本のお弁当文化、キャラ弁文化、日本の愛媛県、日本のみきゃんが世界に広がる事も願っています。スマートフォンなど小さい画面でも読みやすいリフロー型(可変レイアウト型 ... Read more

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